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豆のまま/100g (約9〜10杯分)
¥1,900
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中細挽き(ペーパードリップ用)100g (約9〜10杯分)
¥1,900
今回は、コロンビアのルシタニア農園、カウカ県の高標高エリアで生産されたロットのご紹介です。
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【テイストノート】
ジャスミン、アールグレーティー、フレッシュレモン
Jasmine, Earl Grey, Fresh Lemon
【Story】
Lusitania Coffee(ルシタニアコーヒー)
コロンビア・バジェ県カイセドニアで100年以上、4世代にわたり受け継がれてきたコーヒー農園。現在は4代目のアレハンドロが農園全体の戦略、精製、焙煎を担い、父のハビエルがコーヒー栽培を指揮しています。
アレハンドロは「長期的な視点でコロンビアコーヒーの未来を育てたい」という信念のもと、自園だけでなく近隣農園にも精製技術や品質向上のノウハウを共有し、地域全体の発展にも力を注いでいます。
スペシャルティコーヒーの生産を始めたのはわずか数年前ですが、世界中を旅してコーヒーを学び続ける情熱と探究心から、高品質なコーヒーづくりを追求。2023年にはコロンビア国内最大級のコーヒーフェアで焙煎大会優勝、さらにカップテイスターズ選手権でも優勝を果たし、2024年にはシカゴで開催された世界大会へコロンビア代表として出場しました。
伝統と革新、そして飽くなき探究心から生まれる一杯をぜひお楽しみください。
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【Story】
Lusitania Coffee is a fourth-generation coffee farm located in Caicedonia, Valle del Cauca, Colombia, with a history spanning more than 100 years. Today, the farm is led by Alejandro, who oversees the farm's strategy, coffee processing, and roasting, while his father, Javier, manages coffee cultivation.
Driven by a long-term vision for the future of Colombian coffee, Alejandro actively shares processing techniques and quality improvement knowledge with neighboring farms, helping strengthen the local coffee community.
Although the farm only began producing specialty coffee a few years ago, Alejandro's passion for coffee has taken him across Latin America to study coffee processing, roasting, and flavor development. His dedication has earned him national recognition, winning both the 2023 Colombian Roasting Championship at one of the country's largest coffee fairs and the Colombian Cup Tasters Championship. In 2024, he represented Colombia at the World Cup Tasters Championship in Chicago.
Every cup of Lusitania Coffee reflects over a century of tradition, continuous innovation, and an unwavering passion for exceptional coffee.
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COLOMBIA--TRL01 - Lusitania Lima Geisha Culturing
Roast Level: Light Roast to midium light/浅煎り~中浅煎り
Country :Colombia/コロンビア
Area :Caicedonia, Valle del Cauca/カウカ, バジェデル, カイセドニア
Altitude :1650M
Varietal :Gesha/ゲシャ
Process :Culturing/カルチャリング
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※時期やご注文の量によりラベルやパッケージのデザインや大きさが異なる場合があります。
※お支払い確認後、3営業日以内に発送いたします。土・日・祝日の発送は行っておりませんのでご了承ください。
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また、ポスト便の場合配送日指定は不可となりますのでご了承ください。
※納品書の同梱を希望しない場合は備考欄に記載をお願いたします。
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